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题名:
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美味的化学
mei wei de hua xue
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(英)杰米·加拉格尔著
,
刘可澄译
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ISBN:
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978-7-5742-0773-8
价格：
CNY52.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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147页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
天津
出版社：
天津科学技术出版社
出版日期：
2023
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内容提要:
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本书分六章，内容包括：物质的状态、溶液、化学的组成、食物里的化学、仔细看看可乐、活泼的可乐。
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主题词:
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化学
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中图分类法:
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O6-49
版次：
5
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主要责任者:
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加拉格尔
jia la ge er
著
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次要责任者:
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刘可澄
liu ke cheng
译
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附注:
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美味的科学系列
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