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题名:
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冰箱食谱
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专著]
bing xiang shi pu
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本社编
,
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ISBN:
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7-80511-027-1
价格：
CNY1.15
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语种:
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chi
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载体形态:
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128页
图
19cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
1987
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内容提要:
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本书收录了使用冰箱制作的中西冷饮、冷点、冷菜50多只。此外，还设计了食品冷藏示意图，还收集了报刊登载的冰箱食谱30余只。后面还附有指导挑选、使用、维修电冰箱等小常识。
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主题词:
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冷冻食品
食谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
5
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版次:
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2版
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