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题名:
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上海名店名菜谱
[
专著]
shang hai ming dian ming cai pu
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周三金编著
,
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ISBN:
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7-80022-756-1
价格：
CNY8.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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212页
照片
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
1993
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内容提要:
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介绍开设在上海市中心地区的33家名菜馆及其188种菜点。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
3
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主要责任者:
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周三金
zhou san jin
编著
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科图分类法:
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85.931
版次：
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