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题名:
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千变万化的马铃薯家常菜谱 [ 专著] qian bian wan hua de ma ling shu jia chang cai pu / 张泓主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-21256-5 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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30页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书分为常识篇和菜肴篇两个部分，包括土豆的起源、土豆的营养价值、西式土豆消费方式、中式土豆传统消费方式、土豆主食的优势、热菜、凉菜、汤等内容。 |
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主题词:
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马铃薯 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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张泓 zhang hong 主编 |