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题名:
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食物浪费的真相 [ 专著] shi wu lang fei de zhen xiang / (美)安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)著 , 薛莉译 |
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ISBN:
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978-7-208-17334-7 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书共七章，内容包括：向食物浪费宣战、农场的浪费、加工的浪费、超市的浪费、餐厅的浪费、消费者的浪费、与食物相关的其他浪费。 |
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主题词:
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食品 浪费 |
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中图分类法:
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TS976.11 版次： 5 |
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主要责任者:
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史密斯 shi mi si 著 |
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次要责任者:
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薛莉 xue li 译 |