题名:
好吃的低糖法式点心   [ 专著] hao chi de di tang fa shi dian xin / (日)大森由纪子著 , 于蓉蓉,张文昌译
ISBN:
978-7-109-28390-9 价格: CNY60.00
语种:
chi
载体形态:
95页 25cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国农业出版社 出版日期: 2021
内容提要:
本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。书中介绍了用米粉制作40款绝对好吃的经典法式点心的方法,包括传统法式点心、法式地方点心、下午茶点心、家庭点心以及餐后点心等。 
主题词:
糕点   制作
中图分类法:
TS213.23-64 版次: 5
主要责任者:
大森由纪子 da sen you ji zi 著
次要责任者:
于蓉蓉 yu rong rong 译
次要责任者:
张文昌 zhang wen chang 译
附注:
完美烘焙术系列