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题名:
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好吃的低糖法式点心 [ 专著] hao chi de di tang fa shi dian xin / (日)大森由纪子著 , 于蓉蓉，张文昌译 |
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ISBN:
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978-7-109-28390-9 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。书中介绍了用米粉制作40款绝对好吃的经典法式点心的方法，包括传统法式点心、法式地方点心、下午茶点心、家庭点心以及餐后点心等。 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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大森由纪子 da sen you ji zi 著 |
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次要责任者:
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于蓉蓉 yu rong rong 译 |
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次要责任者:
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张文昌 zhang wen chang 译 |
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附注:
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完美烘焙术系列 |