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题名:
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极简葡萄酒 ji jian pu tao jiu / (奥)阿尔多·索姆，(美)克里斯汀·穆尔克著 , 王家宁译 |
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ISBN:
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978-7-5714-1928-8 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15,243页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是世界知名侍酒师阿尔多·索姆的处女作。这本葡萄酒指南从葡萄酒的基本知识——十大酿酒葡萄品种，葡萄酒的主要产区，如何选酒、品酒、收藏酒、搭配美食——开始介绍，然后作者教你如何进一步丰富你的葡萄酒知识。另外，本书囊括了许多只有侍酒师才知道的最新潮的葡萄酒知识，指导你在选购时精准“避雷”。这是一本生动有趣的葡萄酒入门书，由知名插画师设计，配有300多幅生动插图，帮助你学习葡萄酒知识并形成自己的观点，让你可以随时高谈阔论。如果你爱好葡萄酒但不知如何开始，或者想要快速掌握葡萄酒知识，本书一定不会让你失望！ |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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其它题名:
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世界知名侍酒师写给你的葡萄酒小百科 |
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主要责任者:
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索姆 suo mu 著 |
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主要责任者:
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穆尔克 mu er ke 著 |
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次要责任者:
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王家宁 wang jia ning 译 |