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题名:
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吃对蔬菜最健康 chi dui shu cai zui jian kang / 窦国祥，窦勇主编 , |
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ISBN:
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978-7-5046-8347-2 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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311页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书立足于《黄帝内经》“五菜为充”的理论精髓，对一百多种南北各地常用蔬菜进行介绍，内容包括：食物科目、名称、品种、菜肴、文化、营养、性味、功效、中医文献、实验研究、药理作用、临床应用、验方单方、注意事项，以及食物其他部分的药用知识等。 |
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主题词:
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蔬菜 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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蔬菜的食用和药用 |
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主要责任者:
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窦国祥 dou guo xiang 主编 |
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主要责任者:
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窦勇 dou yong 主编 |