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题名:
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上头! shang tou ! / (英) 加文·D. 史密斯著 , 于萍译 |
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ISBN:
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978-7-5008-7917-6 价格： CNY62.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 图 (部分彩图) 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国工人出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书不仅会厘清世界各地的啤酒历史, 重点介绍啤酒制造大国和啤酒饮用大国, 还会研究这种饮料的文化关联及其搭配各种食物的功效。 |
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主题词:
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啤酒酿造 历史 |
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中图分类法:
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TS262.5-49 版次： 5 |
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其它题名:
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啤酒小史 |
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主要责任者:
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史密斯 shi mi si 著 |
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次要责任者:
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于萍 yu ping 译 |
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责任者附注:
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加文·D. 史密斯, 驻苏格兰边境的自由记者。著有《苏格兰威士忌简史》《苏格兰啤酒圣经》等。 |