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题名:
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劲仔味道 jin zai wei dao / 刘谦等著 , |
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ISBN:
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978-7-5196-0976-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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286页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济日报出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是一本从人类学、社会学、法学、哲学、文化建设等多学科角度解读民营企业成长发展的学术著作。劲仔食品集团股份有限公司 (以下简称劲仔食品) 是一家从小作坊发展到上市公司的民营企业。本书以劲仔食品为个案, 以它的上市时间为节点, 回溯它成长发育、日渐成熟的过程。编写组深入现场进行调研, 力图从多学科的角度, 运用案例分析、田野调查等方法, 对企业管理模式、经营制度及成长发展进行解读。本书分为上编、下编和总结编。上编, 在纵向发展脉络中理解劲仔食品。下编, 分为生产品质、品牌管理与企业文化三个版块。总结编, 则客观分析劲仔食品的经验和挑战。 |
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主题词:
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食品企业 民营企业 湖南省 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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其它题名:
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民营企业工商人类学个案研究 |
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主要责任者:
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刘谦 liu qian 著 |