题名:
饮食革命   yin shi ge ming / (英) 玛琳·沃森·塔拉著 , 廖娟译
ISBN:
978-7-5184-3730-6 价格： CNY79.80
语种:
chi
载体形态:
256页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2022
内容提要:
本书是同时向读者展示原因和方法的素食食谱书, 书中既有关于营养学的知识、维生素和纯素营养的介绍, 又有从科学、环境、古代智慧教育的角度介绍的85种食谱, 有早餐、汤品、快手菜、一碗食、沙拉、蘸酱、甜点、融合菜以及茶饮等, 结合了地球上的健康食材, 这些食谱都是用植物性食材制作而成, 并且未使用油, 每道食谱都配有精美的照片及详尽的步骤。书中介绍了很多前沿的营养科学知识, 并对一些常见的误区进行了解答, 作者力求向读者传递健康饮食、爱护动物、环保、世界和平的理念, 希望将健康传递给每一个人。 
主题词:
全素膳食   食物养生
中图分类法:
R247.1 版次： 5
其它题名:
健康无油素食
主要责任者:
塔拉, ta la , 著
次要责任者:
廖娟 liao juan 译
责任者附注:
玛琳·沃森·塔拉茹素已久, 对人类生态学充满激情, 她与丈夫比尔·塔拉共同创建了人类生态饮食法。