|
题名:
|
口福 [ 专著] kou fu / 戴爱群，张婕娜编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-80768-094-9 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
228页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 生活书店出版有限公司 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书介绍了鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、京菜、沪菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜中的100道经典中国菜，具体包括葱烧海参、油焖大虾、妙炒腰花等菜的烹饪方法。 |
|
主题词:
|
中式菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 5 |
|
其它题名:
|
今生必食的100道中国菜 |
|
主要责任者:
|
戴爱群 dai ai qun 编著 |
|
主要责任者:
|
张婕娜 zhang jie na 编著 |
|
附注:
|
知味07 |