|
题名:
|
茶经 随园食单 [ 专著] cha jing sui yuan shi dan / 沈冬梅，陈伟明译注 , |
|
ISBN:
|
978-7-101-13929-7 价格： CNY1398.00(全61册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
400页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书对《茶经》《随园食单》原文进行了注释，并给出了相应的译文。 |
|
主题词:
|
茶文化 中国 古代 |
|
主题词:
|
烹饪 中国 清前期 |
|
主题词:
|
食谱 中国 清前期 |
|
主题词:
|
中式菜肴 菜谱 清前期 |
|
中图分类法:
|
S571.1 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS971.21 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
沈冬梅 shen dong mei 译注 |
|
主要责任者:
|
陈伟明 chen wei ming 译注 |
|
附注:
|
中华经典藏书 |