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题名:
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威士忌 [ 专著] wei shi ji / (意)戴维德·泰尔齐奥蒂，(意)克劳迪奥·里瓦著 , (意)法比奥·佩特罗尼摄影 |
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ISBN:
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978-7-5180-7585-0 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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140页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍了威士忌酒的历史与地理环境，遴选了全世界范围内40种不同的威士忌作为实例，阐述了威士忌的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的威士忌作为基酒的鸡尾酒配方，堪为了解威士忌的宝典。 |
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主题词:
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威士忌酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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泰尔齐奥蒂 tai er qi ao di 著 |
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主要责任者:
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里瓦 li wa 著 |
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次要责任者:
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彼得罗尼 bide luo ni 摄影 |
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次要责任者:
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李祥睿 li xiang rui 译 |
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次要责任者:
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陈洪华 chen hong hua 译 |
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次要责任者:
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李佳琪 li jia qi 译 |