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题名:
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西贝你才真的学不会 [ 专著] xi bei ni cai zhen de xue bu hui / 冯耀龙著 , |
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ISBN:
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978-7-5028-5167-5 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 地震出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书共分为：西贝餐饮发展之路、西贝的定位战略、走向全国的西贝品牌战略、重在管理的经营之道、西贝的用人之道、西贝裂变的秘密、紧箍咒 金箍棒几部分，主要内容包括：“西贝莜面村”的发展历程、从个体小商贩到餐饮行业领军者、在土地方整起洋玩意儿、从亏损200万元到餐饮界的“黑马”、产品快速菜单化等。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 中国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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冯耀龙 feng yao long 著 |
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附注:
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地震版 |