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题名:
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茶科技 [ 专著] cha ke ji / 冷帅著 , |
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ISBN:
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978-7-5710-0774-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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248页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书是一部关于古代茶科技的科普读物，概要性地为读者勾勒了古代茶叶科技的发展历程，主要围绕茶的使用历史、古代茶树栽培、茶叶制作技术和茶的品饮方法、技艺等几个方面来介绍分享。 |
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主题词:
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茶文化 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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唐煮宋点 |
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主要责任者:
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冷帅 leng shuai 著 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目 中国古代重大科技创新/陈朴，孙显斌主编 |