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题名:
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今天，在家做法餐 jin tian ， zai jia zuo fa can / (法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯著 , 李心悦，臧书蕾译 |
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ISBN:
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978-7-5714-1252-4 价格： CNY99.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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375页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用最短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。花一点时间，挑几道菜品，享受一顿正宗而简约的法式西餐吧！开胃菜：金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道；前盘：地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道；主菜：奶香烤土豆、蜂蜜猪肋排、扇贝烩明虾等129道；甜品：诺曼底苹果派、奶油布丁、意式咖啡奶冻等31道。 |
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主题词:
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菜谱 法国 |
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中图分类法:
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TS972.185 版次： 5 |
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主要责任者:
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德尔普拉-阿尔瓦雷斯 de er pu la - a er wa lei si 著 |
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次要责任者:
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李心悦 li xin yue 译 |
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次要责任者:
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臧书蕾 zang shu lei 译 |
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附注:
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极简料理书 |