题名:
蔬菜栽培学各论   shu cai zai pei xue ge lun / 程智慧主编 ,
ISBN:
978-7-03-067208-7 价格： CNY69.80
语种:
chi
载体形态:
380页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2021
内容提要:
本书全面涵盖了蔬菜作物的大类和主要种类，包括茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、结球芸墓类蔬菜、肉质直根类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶嫩茎类蔬菜、薯芋类蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗类蔬菜、菌藻地衣类蔬菜、其他蔬菜，共13章。各章在简要介绍本类蔬菜的种类、生物学特性和栽培技术共性的基础上，分节详细介绍了主要种类蔬菜及其栽培技术，包括名称、起源演化、栽培利用、生产分布、产品器官的营养与食用利用方式等，植物学形态、生长发育周期、对环境条件的要求等生物学特性，品种类型和栽培制度，主要生产方式的栽培技术等。 
主题词:
蔬菜园艺   高等教育
中图分类法:
S63 版次： 5
主要责任者:
程智慧 cheng zhi hui 主编
版次:
2版
附注:
“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 科学出版社“十三五”普通高等教育本科规划教材