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题名:
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中国白酒地理 zhong guo bai jiu di li / 黄燕，廖国强主编 , |
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ISBN:
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978-7-5690-3781-4 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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229页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书主要包括：中国白酒地理史、白酒餐饮文化、白酒的原料、白酒与风土、白酒的酿造、白酒的品鉴、白酒与时间、西南白酒等十五章内容。 |
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主题词:
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白酒 酒文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.22 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄燕 huang yan 主编 |
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主要责任者:
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廖国强 liao guo qiang 主编 |
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附注:
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四川省社科规划项目成果 五粮液酒文化国际传播项目成果 |