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题名:
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实用家庭营养学 shi yong jia ting ying yang xue / 范志红主编 , |
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ISBN:
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978-7-307-22043-0 价格： CNY43.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从家庭成员的营养需求出发，介绍了营养的基本知识，对人体需要的各种营养素进行了介绍，对家庭各种常见的食材所包含的营养成分进行了论述，同时对不同家庭成员的不同时期对营养的需求也进行了讨论。最后还对人体营养的维护和健康的膳食操作方法给出了很好的建议。 |
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主题词:
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营养学 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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范志红 fan zhi hong 主编 |