题名:
中国火锅   zhong guo huo guo / 冯旭著 , 张越绘
ISBN:
978-7-5057-5114-9 价格: CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
1册 25×25cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国友谊出版公司 出版日期: 2021
内容提要:
本书讲述重庆火锅、潮汕火锅、海南椰子鸡火锅、老北京涮羊肉火锅、云南菌菇火锅、台湾火锅、广东打边炉火锅、江浙菊花火锅这一系列各地火锅,展现出各地吃文化。看懂了中国火锅,就看懂了中国文化,中国海纳百川之精神。 
主题词:
火锅菜   介绍 中国
中图分类法:
TS972.12 版次: 5
其它题名:
天下第一锅
主要责任者:
冯旭 feng xu 著
次要责任者:
张越 zhang yue 绘
附注:
中国符号