题名:	一不小心来到了米其林三星后厨 yi bu xiao xin lai dao le mi qi lin san xing hou chu / 孙晓闻著 ,
ISBN:	978-7-122-35961-2 价格： CNY58.00
语种:	chi
载体形态:	253页, [3] 页图版彩图 21cm
出版发行:	出版地：北京出版社：化学工业出版社出版日期： 2020
内容提要:	本书讲述因为姗姗来迟的叛逆，丢下电脑，系好围裙，重启人生。在有120多年历史的名校巴黎蓝带修炼厨艺，在米其林三星餐厅开始第一天厨师生涯。你以为的光鲜背后，是刀光剑影和争分夺秒的战场。在塞纳河边生活的日日夜夜，是勇敢的追梦时光。唯敬畏与热爱，方能对抗日复一日的艰苦重复。勇敢向前，一定能到达心中的远方。
主题词:	随笔中国当代
主题词:	中国
主题词:	作品集
中图分类法:	I267.1 版次： 5
主要责任者:	孙晓闻 sun xiao wen 著
责任者附注:	孙晓闻，曾经的上市公司市场总监，因为姗姗来迟的叛逆，辞职远赴巴黎开始一段美食修行，系上围裙，拿起主厨刀，投身于热火朝天的厨房，法国巴黎蓝带厨艺学院高级法式料理专业毕业，曾在巴黎米其林三星餐厅Pavillon Ledoyen-Alleno工作，如今，回到家乡合肥，创立了Cafe Seizieme十六区咖啡品牌，开展了一系列Olivias table社交餐桌等美食文化传播的尝试。