|
题名:
|
左手咖啡，右手世界 zuo shou ka fei，you shou shi jie / (美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)著 , 张瑞译 |
|
ISBN:
|
978-7-111-66971-5 价格： CNY79.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
22,504页 图，照片 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分，分为征服世界之种；新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市；苦咖啡当道；咖啡豆的浪漫史。 |
|
主题词:
|
咖啡 贸易史 世界 |
|
中图分类法:
|
F746.82 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
彭德格拉斯特 peng de ge la si te 著 |
|
次要责任者:
|
张瑞 zhang rui 译 |