题名:
饥饿的大脑   ji e de da nao / 斯蒂芬·J. 居耶内特(Stephan J. Guyenet)著 , 石雨晴译
ISBN:
978-7-203-11371-3 价格： CNY56.00
语种:
chi
载体形态:
354页 图 21cm
出版发行:
出版地： 太原 出版社： 山西人民出版社 出版日期： 2020
内容提要:
每个人都想拥有健康好身材。然后在现代社会,合理控制体重成了许多人生活中的难题。为什么我们想要吃得更少、更健康,却往往事与愿违?为什么减肥那么具有挑战性,而且效果往往无法持续?在《饥饿的大脑》一书中,作者根据其对神经系统科学和肥胖问题的多年研究成果。 
主题词:
饮食   卫生习惯
中图分类法:
R155.1-49 版次： 5
其它题名:
如何聪明地战胜驱使我们暴饮暴食的本能
主要责任者:
居耶内特 ju ye nei te 著
次要责任者:
石雨晴 shi yu qing 译
责任者附注:
斯蒂芬·J.居耶内特是一位研究肥胖及饮食行为的神经科学领域专家,在华盛顿大学获得神经科学博士学位。他具有多年的研究经验,发表在科学期刊上的研究论文被同行大量引用,担任科学期刊《营养学前沿》(Frontiers in Nutrition)的评审编辑。此外,他还是一位优秀的科学传播者,经常发表关于肥胖、新陈代谢和饮食史的演讲,促进大众对科学和公共卫生的认知。