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题名:
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食品标识知多少 shi pin biao shi zhi duo shao / 上海市质量监督检验技术研究院编著 , |
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ISBN:
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978-7-5026-4912-8 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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47页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国标准出版社 出版日期： 2021.4 |
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内容提要:
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《食品标识知多少》系列科普丛书，从大家每天都接触，随处看得到、跟我们生活密切相关的预包装食品标签标识切入，带大家走进专业的食品知识领域，通过介绍食品名称、配料表、营养成分表、日期和净含量等标示内容，拓展到包括食品生产许可、食品添加剂种类、营养素组成、各种食品分类及区别等，希望通过活泼易懂深入浅出的语言，配以卡通清新的插画，让大家对“最熟悉的陌生人”食品有个初步大体的了解，并且学会看食品标签、科学地选购食品。 |
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主题词:
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食品 标签 |
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中图分类法:
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F768.205 版次： 5 |
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其它题名:
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配料表 |
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主要责任者:
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解楠 jie nan 主编 |
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附注:
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国家“十三五”重点规划图书 上海市监科普 |
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责任者附注:
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书内题: 主编解楠 |
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主要团体责任者:
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上海市质量监督检验技术研究院 shang hai shi zhi liang jian du jian yan ji shu yan jiu yuan 编著 |