|
题名:
|
贪吃女王 tan chi nu^ wang / (英)安妮·格雷(Annie Gray)著 , 祁怡玮译 |
|
ISBN:
|
978-7-5201-7173-1 价格： CNY78.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
322页 图 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2021.3 |
|
内容提要:
|
在英国大幅扩张领土的维多利亚时期，作为世界上在位第二长的女性君主，维多利亚女王的饮食与英国国势的兴衰紧密关联。本书作者从个人日记、当代畅销书、王宫工作人员的工作札记，甚至禁书等资料，展现食物及大英帝国之间关联，以及皇家饮食如何影响英国，甚至世界历史。维多利亚女王食欲旺盛，也是饮食革命的女王，从贵族的饮食到平民的饮食，无不受她影响。本书有丰富的第一手研究资料，安妮·格雷从一个崭新的角度去看英国最具代表性的君王，伴着女王一路将英国食物的故事娓娓道来。本书一共十一章，第一章为引言，概括全书内容；第二章为童年；第三章为用餐风格；第四章为厨房；第五章为厨师；第六章为私人宫殿；第七章为身为人母；第八章为日常饮食；第九章为奢华盛宴；第十章为更宽广的食物世界；第十一章为女王的熟龄风华。 |
|
主题词:
|
女性 国王 英国 近代 |
|
中图分类法:
|
K835.617=43 版次： 5 |
|
其它题名:
|
维多利亚的饮食与王室秘辛 |
|
主要责任者:
|
格雷 ge lei 著 |
|
次要责任者:
|
祁怡玮 qi yi wei 译 |