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题名:
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酒谈 jiu tan / 三圣小庙著 , |
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ISBN:
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978-7-5598-3666-3 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2021.4 |
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内容提要:
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本书是一部有关中国酒文化的随笔集。全书分为“说酒”“谈酒”两部分，前者主要从中国传统白酒、新工艺白酒的制作工艺、品尝鉴别、酒厂考察等客观存在为切入点，偏重于知识性，为读者厘清了传统白酒、新工艺白酒的差异，同时对目前国内白酒市场中出现的一些现象进行了剖析阐释；后者主要从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的性情。作者在书中阐释了自己对于中国传统酒文化的一些思考，对传统白酒文化有一定的弘扬作用。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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三圣小庙 san sheng xiao miao 著 |