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题名:
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客房服务 ke fang fu wu / 赵历主编 , |
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ISBN:
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978-7-302-54147-9 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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“客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一，客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。本书借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验，力求将理论与实践密切结合。本书分为5个单元，每个单元依据工作实际情况设置多项任务，任务下配备相应活动内容，活动内容则以信息页及任务单为主线将理论知识与实践操作融会贯通，涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等内容。本书既可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可作为客房岗位工作的指导用书。 |
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主题词:
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客房 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵历 zhao li 主编 |
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版次:
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2版 |