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题名:
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写给牡蛎的情书 xie gei mu li de qing shu / (美)M.F.K. 费雪(M.F.K. Fisher)著 , 韩良忆译 |
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ISBN:
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978-7-5710-0295-4 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2020.9 |
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内容提要:
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本书从牡蛎长大就变性的特点、千奇百怪的烹饪秘诀、纽约高档餐厅的豪华牡蛎和巴黎街头的美味生蚝，到男性对牡蛎的迷之情结，描绘了与牡蛎有关的种种奇闻轶事。穿插其中的，还有作者收集的28道牡蛎食谱。 |
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主题词:
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散文集 美国 现代 |
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中图分类法:
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I712.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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费雪 fei xue 著 |
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次要责任者:
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韩良忆 han liang yi 译 |