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题名:
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营养师考试过关必做习题集 ying yang shi kao shi guo guan bi zuo xi ti ji / 胡敏, 尧梅香主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-37355-7 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书共12章,包括营养师的职业道德,营养素的消化、吸收与代谢,基础营养,食物营养,特殊人群的营养,公共营养,临床营养,食品污染及其预防,各类食品的卫生要求,食源性疾病及其预防,食品添加剂,保健食品和转基因食品。 |
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主题词:
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营养学 资格考试 |
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中图分类法:
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R151-44 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡敏 hu min 主编 |
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主要责任者:
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尧梅香 yao mei xiang 主编 |
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版次:
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2版 |