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题名:
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变变变扬州炒饭 yang zhou chao fan wen hua jie ma / 牟艾莉著李卓晨绘 , |
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ISBN:
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978-7-5217-2763-0 价格： CNY42 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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194页 图，照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了扬州炒饭的“文化基因密码”、扬州炒饭的北京脸谱、历史名人、扬州炒饭与奥运会等内容，为读者解码扬州炒饭身世文化。 |
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主题词:
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大米 饮食 扬州 |
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主题词:
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大米 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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I287.8 版次： 5 |
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主要责任者:
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牟艾莉 wang hui jun 著 |
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主要责任者:
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李卓晨 chen yue 绘 |