题名:
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变变变扬州炒饭 yang zhou chao fan wen hua jie ma / 牟艾莉著李卓晨绘 , |
ISBN:
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978-7-5217-2763-0 价格: CNY42 |
语种:
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chi |
载体形态:
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194页 图,照片 23cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中信出版集团股份有限公司 出版日期: 2011 |
内容提要:
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本书介绍了扬州炒饭的“文化基因密码”、扬州炒饭的北京脸谱、历史名人、扬州炒饭与奥运会等内容,为读者解码扬州炒饭身世文化。 |
主题词:
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大米 饮食 扬州 |
主题词:
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大米 |
主题词:
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饮食 |
中图分类法:
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I287.8 版次: 5 |
主要责任者:
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牟艾莉 wang hui jun 著 |
主要责任者:
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李卓晨 chen yue 绘 |