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题名:
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海鲜烹调秘诀一次学会 hai xian peng tiao mi jue yi ci xue hui / 生活新实用编辑部编著 , |
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ISBN:
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978-7-5713-0332-7 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图,彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍海鲜烹调的制作方法,分为鱼类料理篇、虾蟹类料理篇、头足类料理篇、贝类料理篇四部分。 |
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主题词:
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海鲜菜肴 烹饪 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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附注:
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含章新实用系列图书 |
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主要团体责任者:
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生活新实用编辑部 sheng huo xin shi yong bian ji bu 编著 |