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题名:
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精选家常肉菜1000例 [ 专著] jing xuan jia chang rou cai 1000 li / 邴吉和主编 , |
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ISBN:
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978-7-5390-4896-3 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、烹饪技巧等知识。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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邴吉和 bing ji he 主编 |