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题名:
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营养与膳食 ying yang yu shan shi / 封苏琴主编 , |
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ISBN:
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978-7-5499-1781-5 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏教育出版社 出版日期： 2014.1 |
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内容提要:
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本教材为国家高职十二五规划选题立项教材。修订教材设置以培养目标为导向，以素质教育为基础，在“必需、够用、实用”的前提下，突出“科学、先进、实用、启发、针对性强”的特点，将本教材共分为六部分。 |
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主题词:
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营养学 高等职业教育 |
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主题词:
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膳食 食物营养 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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封苏琴 feng su qin 主编 |