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题名:
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我要吃肉 wo yao chi rou / 李舒主编 , |
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ISBN:
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978-7-5217-0027-5 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是一本以“肉食”为主题的美食文化文集，全书分为六个部分，分别以“肉与人的关系”“鸡鸭鹅”“猪”“羊”“牛”“内脏”为主题，介绍与之相关的知识、文化、情感，图文并茂，一次满足读者的食欲与求知欲。 |
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主题词:
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肉类 饮食 |
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中图分类法:
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TS971.29-53 版次： 5 |
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其它题名:
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肉的百科全书 |
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主要责任者:
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李舒 li shu 主编 |