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题名:
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酒 jiu / (加)罗德·菲利普斯(Rod Phillips)著 , 马百亮译 |
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ISBN:
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978-7-5432-2993-8 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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351页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 格致出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，具体研究了人们饮酒的方式、酒的生产及贸易方式、有关酒的法规、以及人们对酒以及醉酒的态度，尤其突出了两种形式的饮酒之间的紧张关系，即作为饮食主要成分的酒和作为社交、政治、宗教需要而存在的酒。 |
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主题词:
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酒文化 研究 欧洲 |
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中图分类法:
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TS971.22 版次： 5 |
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其它题名:
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一部文化史 |
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主要责任者:
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菲利普斯 fei li pu si 著 |
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次要责任者:
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马百亮 ma bai liang 译 |