|
题名:
|
厨神的家庭餐桌 chu shen de jia ting can zhuo / (日)野崎洋光[等]著 , 施凡译 |
|
ISBN:
|
978-7-5217-0782-3 价格： CNY49.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
137页 彩图，彩照 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书收录中式、日式、法式、意式鸡蛋料理一百多道，从开胃菜到主食、副菜甚至甜点，分享了一些鸡蛋做法的小窍门，内容包括：欧姆蛋；厚蛋烧；炒蛋、滑蛋；水煮蛋；水波蛋、煎蛋等。 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
鸡蛋 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.123.6 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
野崎洋光 ye qi yang guang 著 |
|
次要责任者:
|
施凡 shi fan 译 |