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题名:
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菜市场鱼图鉴 cai shi chang yu tu jian / 吴佳瑞，赖春福著 , 潘智敏摄 |
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ISBN:
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978-7-100-17714-6 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 商务印书馆 出版日期： 2019.10 |
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内容提要:
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本书网罗市场常见的鱼鲜种类近200种，尝试在市场、餐桌与鱼类生物学之间搭起一座对话的桥梁。 |
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主题词:
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鱼类 |
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中图分类法:
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Q959.4-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴佳瑞 wu jia rui 著 |
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主要责任者:
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赖春福 lai chun fu 著 |
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次要责任者:
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潘智敏 pan zhi min 摄 |