题名:
精选人气蛋糕全书   jing xuan ren qi dan gao quan shu / 彭依莎主编 ,
ISBN:
978-7-5390-6623-3 价格: CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
250页 彩图 23cm
出版发行:
出版地: 南昌 出版社: 江西科学技术出版社 出版日期: 2019
内容提要:
本书介绍了众多款人气蛋糕的制作技巧,内容包括:人气蛋糕这样做、朴素美味的基础蛋糕、可爱小巧的纸杯蛋糕、别具一格的特色蛋糕、时尚花样蛋糕卷等六部分。 
主题词:
蛋糕   糕点加工
中图分类法:
TS213.23 版次: 5
主要责任者:
彭依莎 peng yi sha 主编