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题名:
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诗意食谱 shi yi shi pu / (美)玛丽亚·J. 莫斯著 , 曾绪[等]译 |
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ISBN:
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978-7-220-11839-5 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川人民出版社 出版日期： 2020.5 |
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内容提要:
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在所有热爱美食的方式之中，还有什么能比以食物入诗更加风雅、更加直抒胸臆？《诗意食谱》的的确确是一本可操作的菜谱，同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代，作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌，优美而朗朗上口。每一首诗歌都是一份诱人的菜谱，每一份菜谱又都是一首优美的诗歌，由此足见“吃货”的精神境界。对于家庭主妇而言，这本书应该人手一册。在诗情画意的陪伴下琢磨、创新各种食材的做法，会让她们体会到烹饪最大的乐趣之所在。除此之外，当此书于1864年出版之时，所有收入都捐给在内战中受伤的士兵——这种做法在当时尚属首创，很快畅销一时。 |
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主题词:
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菜谱 美国 |
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主题词:
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诗集 美国 现代 |
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中图分类法:
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TS972.187.12 版次： 5 |
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中图分类法:
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I712.25 版次： 5 |
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其它题名:
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花之宴 |
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主要责任者:
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莫斯 mo si 著 |
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次要责任者:
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曾绪 zeng xu 译 |
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次要责任者:
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刘虹邑 liu hong yi 译 |
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次要责任者:
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杨喬羽 yang jiao yu 译 |