题名:
烹调原料知识
peng tiao yuan liao zhi shi / 黄玉军、王劲著 ,
ISBN:
978-7-5637-1216-8 价格： CNY21.00
语种:
chi
载体形态:
222页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
旅游教育出版社
出版日期： 2004
中图分类法:
TS972.111 版次： 4
主要责任者:
黄玉军、王劲
huang yu jun 、 wang jin 著