题名:
从零开始学烘焙
[ 专著]
cong ling kai shi xue hong bei / 段晓猛编著 ,
ISBN:
978-7-5160-1427-1 价格： CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
152页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国建材工业出版社
出版日期： 2016
主题词:
烘焙
糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次：
主要责任者:
段晓猛
duan xiao meng 编著