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题名:
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我爱冰淇淋 wo ai bing qi lin / (美)詹妮·布里顿·保尔著 , 李姝颖译 |
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ISBN:
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978-7-5304-7755-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书不仅讲解了制作冰淇淋的基本方法和知识，更以详尽的文字提供了超100款令人上瘾的冰淇淋的配方和制作过程，并按照“春”、“夏”、“秋”、“冬”分成了四个章节。 |
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主题词:
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冰激凌 制作 |
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中图分类法:
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TS277-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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保尔 bao er 著 |
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次要责任者:
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李姝颖 li shu ying 译 |