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题名:
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厨师学艺
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chu shi xue yi
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张延年主编
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ISBN:
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7-5019-3498-3
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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102页
彩图
21cm
光盘1片
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2002
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主题词:
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烹饪
基本知识
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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食谱
中国
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主题词:
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烹饪
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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其它题名:
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甜菜篇
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主要责任者:
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张延年
zhang yan nian
主编
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