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题名:
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美味野菜食谱 [ 专著] mei wei ye cai shi pu / (1931~)郭文场,张九莲主编 , |
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ISBN:
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7-5038-3266-5 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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274页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国林业出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书对中国常见100种野菜的别名、来源、形态、生长环境、分布、采收加工、营养成分、食用、食谱等项作了简述，共收录菜例403款。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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主题词:
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野生植物 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭文场 guo wen chang 主编 |
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主要责任者:
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张九莲 zhang jiu lian 主编 |