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题名:
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百姓家常菜
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专著]
bai xing jia chang cai
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李玉栋主编
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ISBN:
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978-7-5381-8947-6
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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224页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书分为家常菜烹饪常识、蔬菜类、豆制品类、畜肉类、禽蛋类、水产类六章，每个菜品均介绍了原料、做法和特点，配以成品图。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.127
版次：
5
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主要责任者:
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李玉栋
li yu dong
主编
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