题名:
火锅·砂锅美食谱   [ 专著] huo guo · sha guo mei shi pu / (饮食)于晓华主编 ,
ISBN:
7-5054-1387-2 价格: CNY6.00
语种:
chi
载体形态:
123页 彩图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 朝华出版社 出版日期: 2006
内容提要:
本书精选了融合大江南北风味特色的火锅砂锅美食菜例,并介绍了每种菜例的原料、制作方法和特点。 
主题词:
菜谱   中国
主题词:
菜谱  
中图分类法:
TS972.129.1 版次: 4
主要责任者:
于晓华 yu xiao hua 主编