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题名:
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酒楼汤羹煲118例
[
专著]
jiu lou tang geng bao 118 li
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(餐饮业)赵国梁主编
,
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ISBN:
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7-5064-3173-4
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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128页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2005
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主题词:
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汤菜
菜谱
中国
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主题词:
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汤菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
4
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主要责任者:
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赵国梁
zhao guo liang
主编
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附注:
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尚锦文化
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