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题名:
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特种经济动物菜谱 [ 专著] te zhong jing ji dong wu cai pu / 陈梦林,韦永梅编著 , |
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ISBN:
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7-5427-1983-1 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,311页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书分上、中、下三篇，主要介绍特种经济动物的加工烹调技术，在美食的基础上强调进补强身的功效，根据人们普遍关注的热点，着重普及美容抗衰老方面的食谱。 |
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主题词:
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肉类 菜谱 中国 |
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主题词:
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食物疗法 食谱 |
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主题词:
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肉类 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食物疗法 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈梦林 chen meng lin 编著 |
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主要责任者:
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韦永梅 wei yong mei 编著 |