题名:
特种经济动物菜谱   [ 专著] te zhong jing ji dong wu cai pu / 陈梦林,韦永梅编著 ,
ISBN:
7-5427-1983-1 价格: CNY12.00
语种:
chi
载体形态:
11,311页 19cm
出版发行:
出版地: 上海 出版社: 上海科学普及出版社 出版日期: 2002
内容提要:
本书分上、中、下三篇,主要介绍特种经济动物的加工烹调技术,在美食的基础上强调进补强身的功效,根据人们普遍关注的热点,着重普及美容抗衰老方面的食谱。 
主题词:
肉类   菜谱 中国
主题词:
食物疗法   食谱
主题词:
肉类  
主题词:
菜谱  
主题词:
食物疗法  
主题词:
食谱  
中图分类法:
TS972.125 版次: 4
中图分类法:
R247.1 版次: 4
主要责任者:
陈梦林 chen meng lin 编著
主要责任者:
韦永梅 wei yong mei 编著