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题名:
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茶叶加工新技术与营销 [ 专著] cha ye jia gong xin ji shu yu ying xiao / 郑乃辉编著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-6690-9 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,286页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鲜叶的理化性状与品质、绿茶加工技术、黄茶加工技术、黑茶加工技术等。 |
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主题词:
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茶叶 加工 |
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主题词:
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茶叶 市场营销学 |
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中图分类法:
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TS272 版次： 4 |
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中图分类法:
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F724.782 版次： 4 |
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主要责任者:
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郑乃辉 zheng nai hui 编著 |